Кофе латте в Новосибирске

Представьте себе ситуацию. Вечер, усталость, что-то не сложилось этим днем. Вы заходите в кафе и выбираете в меню чашку кофе. И Вам приносят кофе-латте, а на пене надпись: "Приятного отдыха". В Новосибирске мне как-то повезло именно на такую ситуацию. Даже вечер показался светлее, когда я увидела эту надпись. Так что кофе иногда не только бодрящий напиток, но еще и отличный способ вспомнить, что жизнь светлее, чем кажется. Не знаю, как так получилось, но именно кофе латте стал моим любимым напитком, когда я распробовала его. Но сегодня ничего более приятного для меня не существует. Итак, что за напиток латте, как его готовят и почему это так вкусно?


Кофе-латте представляет собой итальянский вариант кофе с молоком. Хороший кофе-латте получается только с эспрессо-кофе. На одну часть эспрессо или другого очень крепкого кофе - три части кипяченого молока, сахар по вкусу. Перемешайте кофе с молоком и сахаром, налейте в чашки или стаканы. На поверхность выложите ложку взбитой молочной пены. Кофе латте в Новосибирске бариста варят неплохо, но, к сожалению, это далеко не итальянский вкус. Всегда чего-то не хватает.

Сегодня кофе латте в Новосибирске можно заказать не только классический, но латте-маккиато и айс-латте. Первый напиток готовится следующим образом. На дно высокого стакана наливается немного холодного молока, затем осторожно, стараясь не смешивать слои, налейте горячее молоко и взбитую молочную пену. Медленно, тонкой струей влейте сквозь пену эспрессо. И самое главное, что слой ни при каких условиях не должны смешиваться.

Кофе латте-айс в Новосибирске не в каждой кофейне можно заказать, но знать рецепт его приготовления тоже интересно, да и попробовать любопытно. Ингредиенты: эспрессо или другой крепкий кофе, холодное молоко, сироп, колотый лед. Налейте холодное молоко, сироп в высокий стакан с колотым льдом, постепенно влейте эспрессо. Можно использовать ванильный, фруктовый, кофейный или шоколадный сироп. Летом такой напиток поможет взбодриться и одновременно утолить жажду лучше чем любая пепси.