Продажа весового чая

 

К питью чая Россия пристрастилась еще в XVII веке, и с тех пор чаепитие стало почти что ритуалом. Продажа чая весового в России начала набирать обороты, которые только растут и в наши дни. К началу XX века Россия стала самой чаепотребляющей страной Европы. С тех пор рынок фасованного чая в России только растет. По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест, уступая лишь Китаю и Индии, где, конечно же, традиции употребления чая гораздо древнее.


За последние 5 лет суммарный рост объемов ввезенного чая в натуральном выражении составил 8,6%. За некоторым спадом, наблюдавшимся в 2003 году, в 2004-м вновь последовал прирост, который составил 7% к объему предыдущего года, в результате чего объем импорта в натуральном выражении достиг 172 тысяч тонн.

Операторы считают, что продажа чая весового довольно стабилен на протяжении двух лет и оценивают его (вместе с контрабандным, "челночным" и фальсифицированным чаем) примерно в 22-23 тыс.т. Все участники чайного рынка единодушны в том, что дальнейший рост продаж чая в 2002 году не превысит 3-5%.

Цейлонский чай обеспечивает торговцам (причем на протяжении уже нескольких сезонов) 60-65% продаж (в натуральном объеме). Доля индийского чая на украинском рынке невелика - примерно 10% в общем объеме продаж.

Что касается видовых градаций, то жители России, как и прежде, отдают предпочтение черному чаю. Его доля в общем объеме импорта 2004 года составляет около 93%. И рынок фасованного черного чая только растет, хотя в долях с другими видами, пожалуй, можно говорить, что его позиции перестали быть монополистическими.

Однако темпы роста поступлений зеленого чая значительно превышают этот показатель у черного чая. В частности, своему росту в 2004 году рынок в равной степени обязан как черному, так и зеленому чаю. Таким образом, зеленый чай постепенно становится все более и более популярным, хотя продажа чая зеленого весового по-прежнему несравнимы с потреблением привычного черного чая.

Различные сорта чаев и кофе в Новосибирске предлагает компания "Клото".